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库克的创新方法让奶酪保鲜时间延长6周，避免发霉
尽管很多人把这种奶油味的奶制品打开放在冰箱门上或架子上，但这不足以防止奶酪发霉。即使是用保鲜膜、锡纸，甚至是密封的容器，绿色和蓝色的孢子仍然可以毒害这样储存的奶酪。
